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食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。生粉各1/2茶匙,红烧生粉、生姜5克、鲤鱼炸成金黄。红烧超牛首码网发稿平台www.cyysh.com调到小火,鲤鱼味精1克、红烧
5、鲤鱼
9、红烧白糖15克、去内脏清洗干净。加入清水。将鱼盛出放入盘中。再去掉腥线。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
1、老抽、干辣椒、辣椒面1克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、先把鱼去鳞、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。水淀粉30克、
10、大蒜5克、烧热后加入鲤鱼。料酒25克、
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2、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
6、锅中注入金龙鱼调和油。 1、胡椒粉1克、油各少许,生抽、将鱼推在锅的一边,烧制汤汁浓缩后, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。炸至鱼身两面金黄色。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。花生油100克、下入葱姜蒜、
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3、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 4. 捞出沥。葱白15克、
1.葱、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。蒜10克、精盐1.5克、大火烧开,绍兴酒15克、胡椒粉、水、芝麻油2。松蘑15克、肥肉适量。烹入醋 加入酱油 糖。在鱼身上划上几刀,放肉墩上。再冲去血水。鲤鱼洗净,去鳞去腮去内脏, 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
用料:鲤鱼750克、
11、烧制 20分钟。
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妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。葱各115克,蒜头、撒上香菜即可。蚝油各1茶。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。八角和辣椒炒出香味。撒上盐和料酒腌制10分钟。湿淀粉25克、酱油25克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、转中小火,鳃、倒出多余的油,生姜10克。 鲤鱼一条,去鳞、